Feldsalatdressing mit Traubenessig und Olivenöl

Die beiden Essigsorten mit Salz und Pfeffer verrühren.
Die Kartoffel schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken.
Schalotten dünn schneiden und in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, auskühlen lassen.
Alle Zutaten gut miteinander zu einem Dressing verrühren.

In 1 Schritt zum leckeren Gericht!

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Zutaten:

4 EL Traubenessig vomFASS
1 EL Palomino vomFASS
50 ml Brühe
2 gehackte Schalotten
9 EL Don Carlos natives Olivenöl extra vomFASS
1 kleine gekochte Kartoffel
Salz und Pfeffer